Постные блюда в рождественский пост

Постные блюда в рождественский пост

Какой же пост без выпечки и закусок?! Ниже будут предложены рецепты постных блюд в рождественский пост.

Закуски.
Постные блюда в рождественский пост — Кабачковая икра. Чтобы приготовить 1 кг икры понадобится пятьсот грамм кабачков. Красные помидоры триста грамм и репчатый лук двести грамм. Разрезаем на кружки кабачки и обжариваем в масле, после нужно мелко порубить. Отдельно обжариваем лук, помидоры. Теперь тщательно перемешиваем обжаренные овощи, добавляем соль. Также еще можно добавить соль, перец по вкусу.

Постные блюда в рождественский пост Закуска из фасоли. Берем один стакан вареной фасоли и размешиваем с двумя яблоками и одной свеклой (средней величины, ее сначала нужно сварить и очистить). Теперь посолить по вкусу. Посыпаем черным перцем, потом заправляем тремя столовыми ложками подсолнечного масла и двумя-тремя ложками уксуса.

Выпечка.
Постные блюда в рождественский пост- Пирог со свежей капустой. Потребуется для фарша 1 кочан капусты, одна-две луковицы, пол стакана масла, укроп, перец, соль. Нашинковать один капусты, посолить. Через 10 минут выжать и сложить кастрюлю, туда положить шесть-семь ложек масла, одну мелко нарубленную луковицу. Теперь поджарить, мешая до мягкости, но так чтобы капуста не стала румяной. Затем, когда остынет положить перец, соль, пирог укроп. Начинить пирог. Тесто готовить по постным рецептам.

Постные блюда в рождественский пост — Ватрушки с вареньем или яблоками. Нужно приготовить самое простое тесто, как на лапшу либо постное. В тесто кладется одна ложка подсолнечного масла и ложка водки или рома. Теперь нужно раскатать маленькие лепешки, сверху положить варенье без сока. Еще один вариант, положить испеченные и протертые яблоки с сахаром, а потом защипать по бокам края.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *